Cœur praliné Spéculoos :

 

Voici notre nouveau coeur tout chocolat au lait garni de Spéculoos et riz soufflé à partager (ou non !) avec l'élu(e) de votre coeur.

 

Qu'est-ce que le Spéculoos ?

Ce mot peut sembler étrange si vous ne l’avez jamais entendu, mais pour nous chez Juliette Chocolat il est synonyme de gourmandise et de plein de bonnes choses! Les biscuits Spéculoos, aussi appelés en Belgique d’où ils sont originaires «Biscuits de Saint Nicolas », sont des biscuits sablés, épicés à la cannelle, aux clous de girofle, à la noix de muscade et au gingembre. La recette date des années 30 et a été adaptée et modifiée selon la région, la ville et même le village, car ce biscuit est devenu tellement populaire qu’on le retrouve partout dans le nord de l’Europe, dans toutes les pâtisseries et tous les cafés!

Le Spéculoos arrive maintenant en Amérique du nord, ou les consommateurs découvrent son gout unique et tombent sous le charme. Pour nous chez Juliette & Chocolat c’est l’occasion de composer plein de recettes, car le Spéculoos peut être inclus dans des gâteaux au fromage, des bonbons au chocolat, des pâtisseries et bien plus.

 

Le Spéculoos existe sous forme de biscuit, croquant et caramélisé, mais aussi sous forme de pâte à tartiner. Cette pâte est faite à partir de biscuits qui sont broyés très finement jusqu’à donner une pate épaisse et parfumée. Cette pate peut être tartinée sur du pain, ajoutée à de la crème glacée, ou utilisée pour fourrer des confections au chocolat, comme nos chocolats de St Valentin ou nos tablettes de chocolat au Spéculoos. 

 

Ingrédients

  • Pâte de spéculoos (farine de blé, sucre, huiles végétales , glucose, bicarbonate de sodium, farine de soja, sel, cannelle, acide citrique)• Chocolat (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme : vanille naturelle) •Riz soufflé (riz, sucre de canne, sel tocophérols) • Beurre • Colorant. 
  • Allergènes : Lait, blé, soja. Peut contenir : Arachide et autre noix.

 

Entreprise québécoise!

Cœur praliné Spéculoos - Juliette & Chocolat

9,95C$Prix

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