Format : 340 g

 

Notes de dégustation : Orange - Cerise - Épices

 

Emmanuel est le gérant de la station de lavage Fugi dans le district de Nyaruguru au Rwanda. Ce café est une sélection de la production des 950 fermiers établis autour de la station d’Emmanuel. La production moyenne des fermiers est en dessous de l’équivalent de 5 sacs de 340g. C’est trop peu pour établir une station de lavage sur la ferme donc ceux-ci vendent leur récolte à la station Fugi.

 

Ce café est un procédé naturel qui a une belle clarté de saveur et un corps soyeux tout en conservant la puissance aromatique propre aux naturels. Les oranges mûres sont mises de l’avant avec des notes de cerises et d’épices pour compléter la tasse. C’est un bel exemple de la diverstié de saveurs qu’un procédé naturel et que le Rwanda a à offrir.

 

Pays : Rwanda

Variété : Bourbon rouge
Procéfé : Naturel
Altitude : 1500-1850m

Emmanuel Rusatira (Filtre) - Structure Torréfacteurs

26,45C$Prix

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