HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE À L'ORANGE : 250 ml

 

Présentant une belle fluidité, cette huile d’olive extra vierge combine le goût de la pulpe d’orange et l’amertume du zeste pour offrir un résultat à la fois fruité et délicat.

 

Ingrédients

Huile d'olive extra vierge (olives Coratina), oranges (3 %).

 

Utilisations

Combinez notre huile d’olive extra vierge à l’orange et le condiment blanc biologique Favuzzi pour obtenir une délicieuse vinaigrette fruitée. Elle vous surprendra avec du fenouil, en salade ou braisé, ou comme marinade pour des crevettes ou des poitrines de poulet. Essayez-la avec des desserts comme un gâteau aux agrumes, des brownies ou une crème au chocolat noir.

 

Recette : Cuisses de poulet à l'orange (4 portions)

Préparation 10 minutes - Temps de cuisson 40 minutes

 

Ingrédients

  • 4-6 cuisses de poulet
  • Sel de mer
  • 4-5 c. à table d’huile à l’orange Favuzzi
  • Le jus d’une orange + quelques tranches d’orange d’une épaisseur d’environ 4-5 mm
  • 1 demi-tête d’ail
  • Huile d’olive modérée Favuzzi

 

Préparation

  • Bien assaisonner les cuisses de poulet avec le sel aux herbes, puis les déposer dans un plat allant au four.
  • Ajouter l’huile à l’orange et le jus d’orange, puis mélanger pour bien enrober les cuisses de poulet de marinade.
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  • Couvrir d’une pellicule de plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures*.
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  • Préchauffer le four à 360 °F (176 °C).
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  • Enfourner les cuisses de poulet avec leur marinade, ajouter la demi-tête d’ail et quelques tranches d’orange.
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  • Ajouter de l’huile modérée (3-4 c. à table) et faire cuire environ 40 minutes en veillant à tourner les cuisses de poulet après 20 minutes.
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  • Lorsque les cuisses de poulet sont à point, les servir sans attendre.
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  • * Idéalement, on peut préparer les cuisses le matin et les garder au réfrigérateur jusqu’au moment de les cuisiner pour le souper.

 

Huile d'olive extra vierge à l'orange / Favuzzi

16,95C$Prix