Description

Médaille de bronze 2019 – Concours International du Chocolat

 

Croyez-nous, notre tartinade au café remplacera bien vite votre espresso du matin! C’est notre tartinade du dimanche! Quand l’un de nous deux décide d’aller chercher les croissants, encore tout chauds, de la boulangerie du coin.  Attention, cette tartinade est hautement addictive!

L’idée d’intégrer du café dans notre tartinade au chocolat noir découle de notre rencontre avec Marc-Alexandre, fondateur de 94Celcius, micro-torréfacteur de café à Montréal.

 

Quelques tests ont été effectué avec 3 cafés de différentes origines, mais c’est le café du Guatemala qui nous a conquit.  Marc-Alexandre torréfie son café avec rigueur et dans le soucis de développer tous les arômes de ce dernier.  Un vrai bonheur!  Autre point très important qui a retenu toute notre attention, son café provient de petits producteurs exceptionnels.

 

Cette tartinade au café est littéralement, une invitation au voyage.

 

 

220g – végétalien – sans gluten – sans huile – sans conservateur – sans arôme artificiel

 

Listes des ingrédients

54% de noisettes, sucre de canne bio, chocolat noir (100% origine Belize – Chocolats Monarque) , grains de café fraîchement moulus ( Origine Guatemala – 94Celcius), poudre de cacao, fleur de sel.

Allo Simonne - Noisettes, chocolat noir & café

14,95C$Prix

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