Poudre BBQ / JOE BEEF

Mélange du Boucher / JOE BEEF : 200 g

Cette marinade sèche permet de donner à la viande le goût typiquement fumé des delicatessens Montréalais. Tout comme le mélange du boucher, la poudre BBQ Joe Beef fait partie des produits clés de la gamme d’assaisonnements et fut plusieurs fois recommandée dans les médias et les blogs culinaires tels que le Foodie’s Page,  le Globe and Mail,  Pêche et Poivre, etc.

Faire vivre l’expérience Joe Beef à la maison, tout simplement. Le restaurant Joe Beef est considéré comme l’une des meilleures tables au Canada (81e meilleur restaurant au monde1 et 3e au Canada2).

Ingrédients

Sel de mer, sucre de canne, légumes déshydratés (ail, oignon), épices, piment jalapeno fumé déshydraté, extraits d'épice, arôme de fumée.    

Utilisations

Idéal pour faire cuire les viandes sur le grill, la poudre de BBQ rehaussera aussi les volailles, les chilis et les poissons.

*Les assaisonnements Joe Beef sont produits à Montréal.