Conseils du chef : Ce vinaigre, vieilli 6 mois, est idéal pour concocter des vinaigrettes ou toute autre recette. Son goût, tout en douceur, ne masque pas la finesse des aliments.
Ingrédients : Vinaigre de vin rouge, mare de raisin, framboise, 5,5% d'acide acètique. Non pasteurisé, non filtré, peut faire des dépôts.
Provenance : Saint-Laurent de l'Ïle-d'Orléans, Québec.
